Badyán mletý

40 470 

Katalogové číslo: - Kategorie: Štítky: ,

Popis

Použití badyánu v kuchyni

Badyán voní podobně jako anýz, ale jeho vůně je silnější a těžší. V české kuchyni badyán se používá do vánočního pečiva, perníků, povidel a ovocných polévek. Badyán celý se používá do kompotů, kečupů apod., kde se vaří s ovocem a nakonec se odstraní. Badyán je možné také použít jako dekoraci-provoní celý byt. Bez lepku. Máte-li rádi svařené víno (svařák), tak badyán se Vám bude určitě hodit.

Jaký je rozdíl mezi anýzem a badyánem?

Anýz a badyán je často zaměňován mezi sebou. Badyán je však označován jako čínský či hvězdicový anýz. Badyán však má dvojnásob vonných silic. Osmicípá hvězda nám tak hned napoví, že se jedná o badyán.

Badyán celý
Badyán celý

Na čem roste badyán? = Badyáník pravý

Badyáník pravý roste v tropických a subtropických oblastech ( Čína, Indie, Filipíny atd.). Více informací o badyánu najdete na wikipedii.

Badyán a využití v léčitelství ?

Z badyánu se vyrabí také různé badyánové tikntury, oleje. V léčitelství najdete badyán v oblastech revmatismu, různé bolesti zad. Lidé badyán používají proti nadýmání, různé zažívací potíže a na křeče. Mnoho zákazníků badyánu přisuzuje, že slouží jako prevence proti chřipce, bolestech krku a proti kašli.

Jak vyrobit badyánový čaj ?

2 lžičky mletého badyánu zalejeme vroucí vodou a popíjíme před spaním.

Čaj z badyánu
Čaj z badyánu

Balení gastro koření (badyán) pro velkoobchod

Nabízíme výhodné balení při odběru gastro koření (velkoobchodního balení badyánu). Pro veškeré gastro provozy jsme připraveni dodat kvalitní kořenící směs, jednodruhové koření ve větším množství.

obchodní název a adresa provozovatele potravinářského podniku
Vladímíra Samková, Sídlo: Rasošky 61, 552 21 Rasošky, IČO 72884037

Další informace

Hmotnost

30 g, 60 g, 500 g, 1 kg