Popis
INFORMACE O PRODUKTU:
POPIS: Vždy zelený tropický strom, planý dorůstající výšky až 12 m. Na špičce větví lichookolíky s početnými malými květy, plody jsou tmavě červené bobule. Hřebíček je ještě zavřené květní poupě hřebíčkovce kořenného. Pupeny se krátce před rozkvětem trhají a suší. Sušením získají svou charakteristickou tmavou barvu.
POUŽITÍ: Hřebíček je oblíbený v kuchyních celého světa. Jeho ohnivě palčivá chuť se hodí k ovocným kompotům, sladkým jídlům, koláčům, pečeným jabkům nebo svařenému vínu stejně dobře jako k vydatným pokrmům s červeným nebo bílým zelím, k úhoři, k šunce a ke zvěřině. Silice obsažená v hřebíčku má antiseptické účinky, mírní bolest, slabě umrtvuje, používá se především ve stomatologii. Jeden hřebíček přiložený na bolící zub, pomáhá překlenout dobu do návštěvy zubaře. Hřebíčkový čaj zahání střevní parazity a pomáhá při nevolnosti a zvracení.
