Popis
Hřebíček: Vždy zelený tropický strom, planý dorůstající výšky až 12 m. Na špičce větví lichookolíky s početnými malými květy, plody jsou tmavě červené bobule. Hřebíček je ještě zavřené květní poupě hřebíčkovce kořenného. Pupeny se krátce před rozkvětem trhají a suší. Sušením získají svou charakteristickou tmavou barvu.
Použití Hřebíčku v kuchyni:
hřebíček je oblíbený v kuchyních celého světa. Jeho ohnivě palčivá chuť se hodí k ovocným kompotům, sladkým jídlům, koláčům, pečeným jabkům nebo svařenému vínu stejně dobře jako k vydatným pokrmům s červeným nebo bílým zelím, k úhoři, k šunce a ke zvěřině. Silice obsažená v hřebíčku má antiseptické účinky, mírní bolest, slabě umrtvuje, používá se především ve stomatologii. Jeden hřebíček přiložený na bolící zub, pomáhá překlenout dobu do návštěvy zubaře. Hřebíčkový čaj zahání střevní parazity a pomáhá při nevolnosti a zvracení.
Hřebíčkový čaj
Rozdrťe hřebíčky a následně spařte vroucí vodou. Stačí 3-4 minuty louhovat. Následně výluh přecedíte. Můžete doplnit citrón, med. Hřebíčkový čaj je vhodný také při nadýmání.
Z hřebíčku se také vyrábí Hřebíčkový olej
Balení gastro Hřebíček – pro velkoobchod
Nabízíme výhodné cenové zvýhodnění při odběru gastro koření (velkoobchodního balení). Pro veškeré gastro provozy jsme připraveni dodat kvalitní kořenící směs, jednodruhové koření ve větším množství.
obchodní název a adresa provozovatele potravinářského podniku
Vladímíra Samková, Sídlo: Rasošky 61, 552 21 Rasošky, IČO 72884037