Popis
POPIS: Jednoletá, vzpřímená, málo větvená bylina, vysoká 50 – 120 cm. Listy vícenásobně zpeřené v jemné úkrojky. Žluté květy skládají okolíky.
POUŽITÍ: Dobře se hodí do salátů, zejména k okurkám na nejrůznější způsoby, k červené řepě. Kopr zjemňuje polévky, mleté maso, tvarohové a vaječné pokrmy a s oblibou je přidáván do marinád na ryby. Kopr má velmi podobné účinky jako kmín, anýz a fenykl.