Popis
POPIS: Stále zelený dvoudomý strom výšky až 30 m. Listy podlouhlé oválné, plody připomínající měruňky se vytvářejí jen ze semeníku malých bílých květů samičích stromů, semeno je jen jediné a má podobu černého dřevnatého oříšku, obaleného rozdřípeným míškem (muškátovým květem). Ze sklízených plodů se vyjme semeno i s míškem. Ten se opatrně sloupne a usuší, prodává se jako muškátový květ.
POUŽITÍ: Muškátový květ má jemnější chuť než oříšek, ladí se sladkými a se zeleninovými jídly. Muškát je klasickým vánočním kořením do cukroví, štól a perníků. Muškátem zhřejete žaludek, uvolňuje křeče v oblasti žaludku a střev, mírní průjem a pomáhá při nadýmání. Z muškátového květu se vyrábějí protireumatické masti.