Popis
Složení koření Ratatouille:
Sůl (max.40%), cibule, bazalka, česnek, paprika sladká, oregano, kmín, šalvěj, zázvor, chilli.
Použití koření Ratatouille:
Francouzská kořenící směs výborná na přípravu dušené zeleniny, ale i grilované a restované. Velice chutná je v leču, v zapečených bramborách a těstovinách nebo v zeleninových salátech.
Ratatouille je
klasický francouzský pokrm, který pochází z oblasti Provence a je známý pro svou bohatou chuť a barvitou prezentaci. Je to zeleninový pokrm, který obvykle obsahuje rajčata, cuketu, baklažán, papriku, cibuli, česnek a bylinky.
Základem ratatouille je zeleninová základna, která je obvykle připravena takto:
- Cibule a česnek: Na pánvi se osmahnou na olivovém oleji cibule a stroužky česneku, dokud nezezlátne.
- Paprika: Papriky jsou přidány a opékány spolu s cibulí a česnekem, dokud nejsou měkké.
- Rajčata: Následně jsou přidána rajčata, buď čerstvá nakrájená rajčata nebo rajčatová omáčka, a pokrm se vaří, dokud zelenina nezměkne a omáčka se zahustí.
- Cuketa a baklažán: Nakonec jsou přidány nakrájené cukety a baklažány a vaří se, dokud nejsou měkké.
Během vaření se přidávají různé bylinky a koření podle chuti, jako je tymián, oregano, bazalka, rozmarýn nebo petrželka. Ratatouille se obvykle podává jako hlavní jídlo s kousky křupavé bagety nebo jako příloha k pečenému nebo grilovanému masu.
Tento pokrm je oblíbený nejen pro svou bohatou chuť a výživovou hodnotu, ale také pro svou jednoduchost a možnost využití sezónních zelenin. Navíc je to skvělý způsob, jak využít různorodou zeleninu, kterou máte k dispozici.
Balení gastro koření Ratatouille pro velkoobchod
Nabízíme cenové zvýhodnění při odběru gastro balení koření Ratatouille (velkoobchodního balení). Pro veškeré gastro provozy jsme připraveni dodat kvalitní kořenící směs, jednodruhové koření ve větším množství.
obchodní název a adresa provozovatele potravinářského podniku
Vladímíra Samková, Sídlo: Rasošky 61, 552 21 Rasošky, IČO 72884037