Šalvěj mletá

40 280 

Vyčistit
Katalogové číslo: - Kategorie:

Popis

INFORMACE O PRODUKTU:
POPIS: Polokeř výšky 50 – 80 cm, krátce větvený. Listy polodlouhé oválné, stříbřitě sivozelené, silně vonné.

POUŽITÍ: Šalvěj má velmi intenzivní aroma, které může snadno převládat, proto se má dávkovat spoře. Nejlépe se šalvěj používá samotná, neboť jiná koření se k ní příliš nehodí. Sušenými listy se tradičně ochucují tučná jídla, která šalvěj pomáhá trávit. Přímo klasicky se kombinuje s játry, úhořem, sleděm, jehněčím, zvěřinou a drůbeží nebo s italskou saltimboccou – telecím řízkem obloženým šunkou a šalvějovými listy. V malém množství se šalvěj hodí i k salátům, omáčkám, tvarohu, restovaným bramborám, nudlím a omeletám. Šalvějový list čistí a posiluje dásně – stačí třít zuby a dásně listem nebo listy žvýkat.

Další informace

Hmotnost

30 g, 60 g, 500 g, 1 kg