Popis
Složení koření
Majoránka, jedlá sůl 30%, česnek, nové koření, CELER list, pepř černý, zázvor, hřebíček, muškátový květ.
Použití koření v kuchyni:
Kořenící směs je ideální do gulášů, polévek a např. karbanátků a sekané. Vhodné využití najde i při přípravě pokrmů jako jsou jitrnice a prejt nebo dušená hovězí či skopová masa.
Koření na jitrnice
Při dochucení jitrnic se obvykle používá koření, které podtrhuje bohatou chuť masa a dodává mu charakteristickou aroma. Zde je několik typických koření používaných při přípravě jitrnic:
- Majoránka: Tato bylinka je klasickým kořením pro jitrnice a přidává jim jemnou a pikantní chuť.
- Pepř: Čerstvě mletý černý pepř nebo pepřové koření podporuje bohatou chuť jitrnic.
- Kmín: Tento kořen dodává jitrnicím charakteristickou kořeněnou chuť a aromata.
- Muškátový oříšek: Muškátový oříšek se často používá v koření pro jitrnice kvůli jeho aromatickému a hřejivému charakteru.
- Česnek: Česnek dodává jitrnicím pikantní a ostrou chuť, která se skvěle kombinuje s dalšími kořeními.
- Sůl: Základní koření, které pomáhá vyvážit chuť jitrnic a zvýrazňuje ostatní koření.
- Koření Provence: Směs bylinek jako je rozmarýn, tymián, oregano a šalvěj, které přidávají jitrnicím pikantní a bylinkovou chuť.
- Hřebíček: Může se použít ve velmi malém množství, aby dodal jitrnicím lehkou kořeněnou chuť.
- Zázvor: Mletý zázvor nebo čerstvě nastrouhaný zázvor může přidat jitrnicím pikantní a kořeněnou chuť.
Tato koření lze použít samostatně nebo v různých kombinacích podle receptů a osobních preferencí. Důležité je dodržovat správné množství koření, aby nezakrylo příliš přirozenou chuť jitrnic, ale spíše ji doplnilo a zvýraznilo.
Balení gastro staročeské koření pro velkoobchod
Nabízíme cenové zvýhodnění při odběru gastro balení staročeské koření (velkoobchodního balení). Pro veškeré gastro provozy jsme připraveni dodat kvalitní kořenící směs, jednodruhové koření ve větším množství.
obchodní název a adresa provozovatele potravinářského podniku
Vladímíra Samková, Sídlo: Rasošky 61, 552 21 Rasošky, IČO 72884037