Popis
Jednoletá kořenná rostlina, nahoře větvená, vysoká 30 – 70 cm. Květy bílé až narůžovělé, v okolcích, semena kulovitá (vlastně dvousemenné plody – kulovité dvounažky).
Použití koriandru v kuchyni:
Koriandr chutí připomíná směs šalvěje a pomerančové kůry. Aromatické plody jsou s oblibou přidávány k zelí a luštěninám. Hrubě mletý koriandr přispívá ke kořenné chuti perníků a jiného pečiva. Vhodný k pečenému jehněčímu, hovězímu a zvěřině, ale i k rybám. Léčivé obsahové látky koriandru se skrývají především v jeho semeni. Ve formě čaje nebo přímo žvýkané semeno pomáhá při bolení břicha, nadýmání, pocitu plnosti, a dokonce i při průjmu.
Balení gastro koření koriandru pro velkoobchod
Nabízíme cenové zvýhodnění při odběru gastro koření koriandru (velkoobchodního balení). Pro veškeré gastro provozy jsme připraveni dodat kvalitní kořenící směs, jednodruhové koření ve větším množství.
obchodní název a adresa provozovatele potravinářského podniku
Vladímíra Samková, Sídlo: Rasošky 61, 552 21 Rasošky, IČO 72884037