Popis
Dvoudomý stále zelený, až 10 m vysoký strom, listy vstřícné, vejčité, kožovité, malé bílé květy v úžlabních lichookolcích, plod je většinou dvousemená hnědočerná bobule.
Použití nového koření v kuchyni:
Nové koření se výborně hodí na nakládání ryb, hovězího a vepřového masa, do marinád, omáček, uzenin, červeného zelí, ale i do svařeného vína či likérů. Nálev z mletého nového koření mírní zažívací potíže, nadýmání a průjem, ale také posiluje nervovou soustavu.
Jak se řekne nové koření anglicky ?
Pimento, také známé jako allspice, je koření pocházející z plodů stromu Pimenta dioica, který je domorodý na Karibských ostrovech a ve střední Americe. Jeho název “allspice” v angličtině odkazuje na jeho schopnost kombinovat vůně několika různých koření, jako je skořice, hřebíček a muškátový oříšek.
Pimento – nové koření má charakteristickou vůni a chuť, která je hřejivá, kořeněná a mírně sladká. Je často používán v karibské kuchyni, zejména při přípravě jerky, omáček, marinád a dezertů.
Pokud máte zájem o experimentování s novým kořením v kuchyni, zkuste ho použít ve vařených jídlech jako jsou omáčky, polévky, masové pokrmy nebo dokonce v dezertech jako jsou koláče, muffiny nebo pudinky. Můžete také vyzkoušet vlastní kořenící směsi a přidat nové koření jako jedno z hlavních koření.
Balení gastro nového koření pro velkoobchod
Nabízíme cenové zvýhodnění při odběru gastro balení nového koření (velkoobchodního balení). Pro veškeré gastro provozy jsme připraveni dodat kvalitní kořenící směs, jednodruhové koření ve větším množství.
obchodní název a adresa provozovatele potravinářského podniku
Vladímíra Samková, Sídlo: Rasošky 61, 552 21 Rasošky, IČO 72884037