Skopové a kraličí

Popis

Složení koření na skopové a králičí:

Sůl (max. 30%), koření (zázvor, oregano, bazalka, česnek, cibule, rozmarýn, římský kmín, E 621.

Použití koření v kuchyni:

Směs koření určené na skopové a králičí maso, ale můžeme ho použít i na hovězí a vepřové plátky nebo na dochucení omáček, šťáv a pod dušenou zeleninu.

Skopové koření, známé také jako jehněčí koření, je směs koření určená k dochucení jehněčího masa. Tato směs se obvykle používá při přípravě jehněčích pokrmů, aby se zvýraznily jeho přirozené chutě a aroma.

Složení skopového koření se může lišit podle regionu a osobních preferencí, ale některé běžné ingredience zahrnují.

Králičí maso je chutné a má jemnou chuť, která se dá skvěle doplnit vhodným kořením. Zde je několik typických koření a bylinek, které se používají k dochucení králičího masa:

1. Petržel: Čerstvá petržel dodává králičímu masu svěžest a jemnou bylinkovou chuť.
2. Majoránka: Majoránka je aromatická bylinka, která se skvěle hodí k drůbežímu masu, včetně králíka. Dodává pikantní a kořeněnou chuť.
3. Rozmarýn: Rozmarýn má silnou vůni a chuť, která se pěkně prolíná s jemnou chuťí králíčího masa. Může se použít čerstvý nebo sušený.
4. Česnek: Česnek dodává pikantní a ostrou chuť králičímu masu. Můžete použít čerstvý česnek nebo česnekový prášek.
5. Sůl a pepř: Základní koření jako sůl a pepř pomáhají zvýraznit přirozenou chuť králičího masa.
6. Koření Provence: Směs bylinek, která obsahuje rozmarýn, tymián, oregano a další bylinky, které se skvěle hodí k pečenému masu.
7. Kmín: Kmín je aromatické semínko, které dodává kořeněnou a mírně anýzovou chuť králičímu masu.
8. Citrusová kůra: Stroužek citronové nebo pomerančové kůry může přidat svěžest a citrusový nádech do vařeného králičího masa.

Tyto ingredience lze použít samostatně nebo v různých kombinacích podle osobních preferencí a receptů. Důležité je dodržovat správné množství koření, aby nezakryly příliš přirozenou chuť králičího masa, ale spíše ji doplnily a zvýraznily.

 

Balení gastro koření na skopové a králičí pro velkoobchod

Nabízíme cenové zvýhodnění při odběru gastro balení koření na skopové a králičí (velkoobchodního balení). Pro veškeré gastro provozy jsme připraveni dodat kvalitní kořenící směs, jednodruhové koření ve větším množství.

obchodní název a adresa provozovatele potravinářského podniku
Vladímíra Samková, Sídlo: Rasošky 61, 552 21 Rasošky, IČO 72884037